校庆主题系列美食培训班开课！把创意融入美食，将祝福献给浙大~

5月的食堂开放日

应浙大125周年校庆主题

紫金港、玉泉、华家池、舟山等校区

开展了美食系列培训班

充分烘焙咖啡豆

研磨，沸煮

清香四溢的浓缩咖啡

与纯白奶泡缓缓融合

平稳晃动，构图描绘

抬起手腕的瞬间

求是鹰俨然浮于表面

取一块面团于手中

调色、塑型、压花、镶嵌

原本平平无奇的面团

在食堂师傅和同学的手中

便活成了不同的形状

茎株青翠欲滴

花朵细腻如雪

皆由食材雕刻而成

心灵手巧

“以假乱真”

是色彩与形状的艺术

繁花似锦

是浙大的美好未来

到了烘焙校庆蛋糕的部分

经验丰富的食堂大厨们带领着同学

从食材准备、塑型切块

再到奶油裱花、水果装点

每一步都充满着甜蜜与对浙大的祝福

而最终制作出的成品

浓浓奶香与清甜的果香相互萦绕

不仅仅代表着同学们全新体验的喜悦

还蕴藏着对浙大125周年校庆的祝福

美食流光溢彩，祝福真诚深切

5月的食堂开放日

为浙大的125周年校庆带来了最为浓郁香甜的回忆

期待与大家的再次相遇~

图片来源：饮食服务中心

文案、编辑：蓝梦婷